Reikia:
3 pakelių (po 180 g ) paprastų sausainių (man labai patinka mažieji "Selga", jie trapūs ir labai čia tinka);
200 g sviesto;
500 g varškės;
300 g rūgštesnių marmeladinių saldainių;
100 g cukraus;
100 g pieno.
Sviestą išlydykite ir sumaišykite su cukrumi. Įmaišykite varškę ir pieną. Sutrupinkite sausainius ir kartu su marmelado kubeliais įmaišykite į varškės masę.
24 - 26 cm atsegamą kepimo formą išklokite maistine plėvele. Varškės ir sausainių mišinį sukrėskite į formą. Įdėkite į šaldytuvą ir palaikykite iki kitos dienos, kad pyragas gerai sudrėktų...
Aš gaminau iš pusės normos. Varškės - sausainių masę sukrėčiau ant maistinės plėvelės kaip tikrą tinginį ir suvyniojusi padėjau į šaldytuvą. Pusė baltojo tinginio nesulaukė rytojaus, nors tikrai skanesnis kitą dieną... :)
Šaltinis Žurnalo ManoNamai receptai. "Varškės patiekalai. Varškės, rikotos, maskarponės valgiai." 2009 m.
Vaaaaaai.... kokia gera ideja siam savaitgaliui, aciu, aciu, labai laiku toks puikus receptukas :)
AtsakytiPanaikintiJūrate, smalsu, ar viskas pavyks ir patiks..:)
AtsakytiPanaikintiTaigi, praejo net trys savaites (geda, geda, geda), kol as pagaminau si tikrai puiku pyraga. Tai man varske suvalgo, tai pamirstu sausainiu nupirkti, o vakar reikalas "pribrendo" ir stai - vualia - skanestas. Gaminau is viso nurodyto kiekio, laikiau per nakti ir tikrai nesigailiu, nes vienu prisedimu trecdalio jau nera. Svelnaus skonio, dregnas, ne per saldus, su marmeladuku rugstele- buvo ivertintas kaip rimtas konkurentas iprastam tinginiui :)))
AtsakytiPanaikintiJūrate, tikrai džiaugiuosi, kad patiko! Ir ačiū už atsiliepimą. Gerų švenčių!
AtsakytiPanaikintivilioja, labai :) tik kaži kodėl jaučiu, kad ir be sviesto pavyktų-ne? ji pakeitus jogurtu/grietine ar čiut daugiau pieno? nesinori man sviesto dėt :/
AtsakytiPanaikintiJurga, bijau, kad be sviesto varškės ir sausainių masė nesusirištų ir būtų sunku atpjauti. Gali likti minkšta ir griūvanti. Tačiau reiktų išbandyt... :)
Panaikinti