2010 m. balandžio 14 d., trečiadienis

SALOTOS "LOKIO KĄSNIS"



Prekybos centre užtikau rūkytos kiaulienos išpjovos, kurios įpakavime puikavosi visai linksmas pavadinimas, tikęs ir mano salotoms:


Labai neblogas , plonai supjaustytas kumpis, puikiai tikęs vakaro užkandžiui.

Pakelis "lokio kąsnio", 100 g (arba kitokio mėgstamo plonai pjaustyto kumpio);
ketvirtis meliono;
rukolos, "iceberg" salotų;
trečdalis ar pusė šviežio agurko;
gliaudytų pakepintų saulėgrąžų (pagal skonį);
citrinos sulčių, druskos, pipirų, aliejaus.

Salotas, kurias reikia, suplėšom ar supjaustom, pridedam kumpio, kubeliais pjaustyto meliono, agurko, užberiam saulėgrąžų. Pabarstom prieskoniais, užspaudžiame citrinos sulčių ir užpilame aliejaus. Mums tiko naminis obuolių vynas ir itališka duonelė, kurią kepa Rimi :) Kaip visada, skonis slypi paprastume...ir neprasčiau, nei su itališkuoju "prosciutto".

2 komentarai:

  1. Kaip man patinka sita butent kiaulienos ispjova!!!!! dar yra ir sveriamu ju pirkti, tiesiog sedziu ir pavydziu ! cia gaila nera, arba bent as nemaciau ...liuks atrodo salotos ;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Taip, pas mus turguje ne visada, bet galima užtikti rūkytos išpjovos "cielais" gabaliukais. Bet juk vokiško kumpio irgi gali rast visokio visokiausio, jau pas jus ten pasirinkimas...:)

    AtsakytiPanaikinti