TUNO SALOTOS

Kadangi keletą dienų kažkaip "pakibo" mano internetas, negalėjau nieko įrašyti, tad prisikaupė. Daugelis virkauja dėl grįžusios žiemos, o man dzin. Gal kad tas vėjas nuolat prapučia smegenis, nežinau, tik žinau, kad pavasaris ne už kalnų. Nieko nepeš tie žiemos likučiai, sniegas tirpsta akyse. O kol į lauką šiluma labai nevaro, lepinamės mėgstamais valgiais. Gaminti mėgau, bet kad gaminant fotografuoti bus taip keblu ....Turbūt reikia priprasti. Ir namiškiai, turbūt, nustos juoktis ir nebekreips dėmesio...

   Taigi, į nieką nekreipiu dėmesio ir gaminu savo vyro taip pamėgtas sluoksniuotas tuno salotas, kurias gaminu jau ne vienerius metus. Nieko naujo, mačiau kitų variacijų, bet būtent šis derinys mums "prilipo" labiausiai.

Taigi, reiks:

1 dėž. tuno savo sultyse;

1 nedidelio svogūno;

3 kietai virtų kiaušinių;

2 - 3 raugintų (galima ir marinuotų) agurkų;

2 nedidelių virtų morkų;

majonezo.

Tuną traiškau šakute, kloju į dubenėlį, užberiu smulkiai pjaustytais svogūnais ir kloju sluoksneliu majonezo. 

Ant viršaus - sluoksnelis tarkuotų kiaušinių baltymų:

 

Vėl sluoksnelis majonezo. Ant viršaus beriu smulkiai supjaustytus agurkus ir  kloju sluoksnelį majonezo:

 

Ant viršaus užkloju tarkuotas virtas morkas ir vėl majonezą:

 

Galiausiai, užberiu smulkiai sutarkuotus  kiaušinių trynius. Dubenėlį siunčiu į šaldytuvą, galima palaikyti per naktį, tuomet viskas susiguli, skonis nuo to pagerėja. |Valgome, kabindami ištisais sluoksniais, su juoda duona. Va taip!